魔都美食指南 2016-12-21 18:45
2016-12-21 吃货婆婆 魔都美食指南
今天,冬至,
魔都各处的小伙伴们
都风风火火地吃起波兰队迎战乌克兰,胜利轻松晋级了“饺子”。
然而,除了天朝,
世界上还有许多地方也有“饺子”。
不同于波兰队迎战乌克兰,胜利轻松晋级我们日常接触到的,
他们的饺子真可谓“仙魔鬼怪”。
既像饺子又不像饺子,既像主食,又像零食…
看完世界各地的饺子后,
我沉默了……
我们的饺子VS他们的饺子
(好想都尝一遍!)
↓ ↓ ↓
日本彩色饺子
不得不说日本的饺子颜色看着好舒服哇,这种彩色的饺子,其实在制作饺皮时加入了有颜色的蔬菜汁。
此外,他们的煎饺也像极了中国版本的锅贴!里面塞得满满的猪肉、白菜、洋葱、胡萝卜啥的!外壳灰常硬脆香!
韩国饺子 Mandu
便利店里非常受欢迎的五种速冻饺子,除了第二种第五种和中国饺子略微相似外,其他有一丢丢像馄饨吧!
这种圆形的饺子就更像馄饨了!
乌克兰水饺
乌克兰的水饺“Varenyk”的意为“煮熟的面团”,他们往往会选用土豆作为馅,有些地区更偏向使用水果,抹上黄油。啊,看起来真是很好吃的样子!
波兰的Pierogis
波兰的饺子以肉馅、土豆、泡菜为主,既可以水煮着吃,也可以用香葱、黄油煎着吃,吃法和中国很是相似。他们通常会在圣诞节享用这道美味。
印度的Samosa
这种在外表上最像中国饺子的印度食物,叫做“炸三角”,通常都是炸着吃,蘸着咖喱或者辣酱。馅料是猪肉、土豆、豌豆、及香料等。
阿根廷 Empanada
阿根廷有馅的饺子,无论是餐馆还是便利店都非常普遍。常见的有牛肉馅、鸡肉馅、火腿和奶酪。
尼泊尔 MOMO
早年由西藏传入尼泊尔的蒸饺,吃法和中国相似。样子非常漂亮!
土耳其小饺子
土耳其的饺子之所以小,是因为在当地有个不成文的规定:准新娘包出来的饺子个头越小,说明手艺越好,越能讨得婆婆的喜欢。
呐,这饺子的内馅我们是可以看到的!
德国饺子Mautasche
德国的饺子主要由面包屑、猪肉、菠菜、洋葱组成,传统的吃法有两种,“煎”和“煮”。
“煎”:将洋葱与鸡蛋一同油煎;“煮”:将饺子同蔬菜汤一同煮,味道非常鲜美。
埃塞俄比亚饺子
埃塞俄比亚的饺子是用大麦面粉做的,看起来更像一团没有搓好的元宵昂波兰队迎战乌克兰,胜利轻松晋级?
美国炸饺子
看着外表很普通是不是,其实内心还是非常丰富的!不过,美国是不吃饺子的,这种应该也是从哪传过去的。
意大利方饺
嘤嘤嘤,看起来好像是带花边的小饼干!
整个做法看起来也非常舒服,婆婆给波兰队迎战乌克兰,胜利轻松晋级你们找来了动图!
简直是治愈系美食啊,有木有!
俄罗斯Пельмени
俄罗斯对酸奶油爱得深沉,吃饺子搭配酸奶油……为嘛我就就是觉得很奇怪呢……
除了和乌克兰一样喜欢水果馅的饺子,他们还有一种奶渣馅的饺子,张下面这样子↓:奶香味已扑面而来!
看到这里,
婆婆已经开始不认识 “饺子” “馅”
这几个字了,/(ㄒoㄒ)/
最后,祝大家冬至快乐!
睡个好觉!
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